京都の和菓子工房「御菓子丸」のお菓子が美しい・・・

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たまたま見つけたツイート。

 

okashimaru

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京都の和菓子工房「御菓子丸」というお店のお菓子らしい。

サイトの作りもお菓子の素材もとてもシンプル。

 

僕がここであれこれと書いてはいけない気がした。

ぜひご自身の目で確認していただきたい。

Okashimaru
御菓子丸 okashimaru - 杉山早陽子が京都を拠点にお菓子を制作。 食べたら無くなる当たり前のことに着眼し、鑑賞から食べるまでの行為を一つの体験として捉え、記憶に残る一瞬を菓子に込めて制作している。
御菓子丸
御菓子丸 - 「いいね!」7,986件 - 脈々と続いてきた時、刻々と変化していく時、このふたつの時が重なった瞬間に生まれる、美しく美味しいお菓子作りを目指しています。
Okashimaru Sayoko Sugiyama (@okashimaru_sayokosugiyama) • Instagram photos and videos
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